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凉味剂WS-3
中文名称：薄荷酰胺
中文名称：N-乙基-对-孟烷-3-甲酰胺
英文名称：N-Ethyl-p-menthane-3-carboxamide
别名： N-乙基-2-异丙基-5-甲基环己烷甲酰胺
CAS : 39711-79-0
分子式：C13H25NO
分子量：211.35
色状：白色晶体
熔点：95～98℃
纯度：99%
溶解性：几乎不溶于水，溶于酒精
闪点：>93℃
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凉味剂WS-3